Karadeniz buğday fiyatları, Orta Doğu gerilimleri ve jeopolitik risklerle ton başına 238,50 dolara yükselerek Ağustos 2025 zirvelerini zorluyor. Bu artış, tedarik zincirlerini sarsarken üretici ve ihracatçıları maliyet baskısı altında bırakıyor.
Fiyatlardaki Yükselişin Ana Nedenleri
14 Nisan verilerine göre, Platts Milling Wheat Marker endeksi 238,50 dolara ulaştı. Mart sonunda 240 doları gören fiyatlar, bölgesel savaşların yarattığı tedarik endişelerinden güç alıyor. Rusya’nın ihracat hacmi artsa da, ruble güçlenmesi, navlun ve yakıt maliyetleri ticareti zorlaştırıyor.
Sektördeki Maliyet ve Marj Daralmaları
Dünya buğday fiyatları 240 dolar civarında seyrederken, üretici maliyetlerini karşılamakta yetersiz kalıyor. Romanyalı tüccarlar, eski mahsulün 205 euro/ton, yenisinin ise benzer seviyelerde olduğunu belirtiyor. Daralan marjlar, sürdürülebilir kârlılığı tehdit ediyor.
2026 Sezonu İçin İhracat Hedefleri ve Riskler
Temmuz 2025-Haziran 2026 sezonu için 44 milyon ton ihracat öngörülüyor. Ancak uzmanlar, hacimden ziyade kârlılığın kritik olduğunu vurguluyor. Ulusal Hububat Konseyi, maliyetleri göz ardı etmemek ve tarımsal risk fonu kurmak çağrısı yapıyor.
Piyasanın Geleceği ve Etkileri
- Türk un sektörü: Küresel liderlik risk altında, maliyet artışı rekabeti zayıflatabilir.
- Çiftçiler: Fiyatlar maliyetleri karşılamayınca gelir kaybı artıyor.
- İhracatçılar: Navlun ve kur baskısı marjları eritiyor.
Jeopolitik gerilimler devam ederse fiyatlar 240 dolar sınırını aşabilir, ancak ticaret hacmi sınırlı kalırsa sektörde belirsizlik sürecek.
