TÜSEDAD, yükselen yem, mazot, enerji ve sağlık giderleri nedeniyle Ulusal Süt Konseyi’ne çiğ süt tavsiye fiyatının 1 Ekim’de güncellenmesi çağrısında bulundu. Dernek, mevcut fiyatın üreticinin artan maliyetlerini karşılamadığını belirtti.
Çiğ süt fiyatı için güncelleme talebi
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği, çiğ süt fiyatlarının üç ayda bir gözden geçirilmesi gerektiğini savundu. Derneğe göre 1 Mayıs’tan itibaren geçerli olan litre başına net 24,30 TL’lik tavsiye fiyatı yaklaşık beş aydır değişmedi.
Maliyet baskısı üreticiyi zorluyor
TÜSEDAD’ın açıklamasında, özellikle yem maliyetlerindeki artışın süt üretim giderlerini yukarı çektiği ifade edildi. Ağustos ayı için sıcak çiğ süt üretim maliyetinin litre başına 28,50 TL seviyesine yükseldiği belirtildi.
Bu tablo, mevcut tavsiye fiyatı ile üretim maliyeti arasında üretici aleyhine fark oluştuğuna işaret ediyor. Maliyetlerin fiyatlara yansımaması, işletmelerin nakit akışını ve üretimin sürdürülebilirliğini olumsuz etkileyebilir.
Karar üretici ve tüketiciyi etkileyebilir
Ulusal Süt Konseyi’nin ekim ayında yapacağı değerlendirme, süt üreticilerinin gelirleri açısından önem taşıyor. Olası bir fiyat güncellemesi üreticinin maliyet baskısını azaltabilir; ancak bunun süt ve süt ürünleri fiyatlarına nasıl yansıyacağı, piyasa koşullarına ve tedarik zincirindeki gelişmelere bağlı olacak.
Gözler Ulusal Süt Konseyi’nde
Dernek, yeni fiyat belirlenirken yalnızca mevcut giderlerin değil, önümüzdeki dönemde ortaya çıkabilecek yem ve diğer girdi maliyetlerinin de hesaba katılmasını istedi. Şu aşamada yeni tavsiye fiyatın hangi seviyede olacağı kesinleşmiş değil.
Sonuç ve etki analizi
Çiğ süt fiyatının güncellenip güncellenmeyeceği, üreticinin faaliyetlerini sürdürme kapasitesi ve süt arzının devamlılığı bakımından belirleyici olabilir. Nihai karar, hem işletmelerin maliyet dengesini hem de tüketici tarafındaki fiyat oluşumunu etkileyebilecek bir sonraki adım olarak öne çıkıyor.
