Ulusal Süt Konseyi, soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatını litre başına 7,50 TL olarak güncelledi. Bu karar, 15 Mayıs 2022 tarihinden itibaren geçerli olup, çiğ süt destek primi hariç tutuluyor.
Fiyat Güncellemesinin Arka Planı
Süt üreticileri için belirlenen bu tavsiye fiyat, üretim maliyetlerindeki değişimleri dikkate alarak alındı. Sektörde yem fiyatlarındaki artışlar ve diğer girdi maliyetleri, çiftçilerin gelirlerini doğrudan etkiliyor. Güncel verilere göre, 2026 başında litre başına 22,22 TL’ye ulaşan fiyatlar, küçük işletmeler için yetersiz kalmış durumda.
Sektördeki Tepkiler ve Maliyet Baskısı
Üreticiler, artan yem maliyetleri nedeniyle zarar ediyor. CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Ocak 2026’da belirlenen 22,22 TL fiyatın Nisan’da güncellenmediğini belirterek, üretim maliyetinin 28-30 TL’ye çıktığını vurguladı. Aydınlı üreticiler ise en az 24-25 TL talep ediyor. Bu durum, küçük aile işletmelerinin üretimi bırakmasına yol açıyor.
Ekonomik Etkiler ve Gelecek Beklentileri
Tavsiye fiyat düzenlemesi, süt tedarik zincirini ve tüketici fiyatlarını etkileyebilir. Üretici zararları devam ederse, damızlık hayvan kesimleri artabilir. Sektör temsilcileri, fiyatın 1,5 pariteye göre 8 TL’ye çıkarılmasını veya yem desteğini öneriyor. Yeni güncellemeler için Ulusal Süt Konseyi’nin adımlarını takip etmek önemli.
Neden Önemli?
- Süt üretiminin sürdürülebilirliği için kritik.
- Çiftçi gelirlerini korur, gıda enflasyonunu dengeler.
- Tüketicilere kaliteli süt erişimini sağlar.
