Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından açıklanan veriler, küresel gıda fiyatlarının Mart 2026’da tekrar yükseliş trendine girdiğini gösteriyor. FAO Gıda Fiyat Endeksi 128,5 puana çıkarak aylık bazda %2,4, yıllık bazda %1 artış kaydetti.
Endeksin iki ay üst üste artması, Eylül ayından bu yana görülen en yüksek seviyeyi temsil ediyor. Bu dönüş, önceki ayların düşüş trendinden önemli bir sapma niteliğinde.
Enerji Fiyatlarının Belirleyici Rolü
Fiyat artışının temel nedeni, Orta Doğu’daki jeopolitik gerilimler nedeniyle enerji maliyetlerinin yükselmesidir. Petrol fiyatlarındaki artış, gıda üretim ve taşımacılık maliyetlerini doğrudan etkilemiştir.
Emtia Gruplarında Farklı Performans
Bitkisel yağ fiyatları önceki aya göre %5,1 artarken, yıllık bazda %13,2 yükseldi. Palm, soya, ayçiçeği ve kolza yağlarındaki artış, biyoyakıt talebinin petrol fiyatlarına paralel olarak artacağı beklentisinden kaynaklandı.
Şeker fiyatları en dikkat çeken yükselişi göstererek %7,2 oranında arttı. Brezilya’da şeker kamışının etanol üretimine yönlendirilmesi beklentisi, fiyatlara yukarı yönlü baskı oluşturdu.
Tahıl endeksi %1,5 artarken, buğday fiyatları %4,3 yükseldi. ABD’deki kuraklık ve Avustralya’da gübre maliyetlerinin artması ekim beklentilerini düşürdü. Et ve süt ürünleri endeksleri sırasıyla %1 ve %1,2 artış gösterdi.
Küresel Arz Durumu Stabil Kalıyor
Fiyat artışlarına karşın, küresel gıda stokları güçlü seyretmeye devam ediyor. Bu durum, arz tarafında ciddi bir sıkışma olmadığını gösteriyor ve fiyat artışlarının geçici olabileceğini işaret ediyor.
Sonraki Dönem Beklentileri
Mart ayındaki artış trendi, yılın başında yaşanan beş aylık düşüş döneminden sonra piyasalarda yeni bir dönemi başlatmıştır. Enerji fiyatlarının seyri ve Orta Doğu’daki durum, gıda fiyatlarının ileriki aylarında da belirleyici faktör olmaya devam edecektir.
